Zu den Gremien der EUREGIO gehören drei inhaltliche Ausschüsse: der Ausschuss „Mozer – gesellschaftliche Entwicklung“, der Ausschuss „Wirtschaft und Arbeitsmarkt“ und der Ausschuss „Nachhaltige Raumentwicklung“. Die Ausschüsse tagen dreimal jährlich. Die nächste Sitzungsrunde findet in der zweiten Maiwoche statt.